肥後の国では古くから馬肉を食す文化がありました。この馬肉文化をもっと多くの方に広め、そして食していただきたい思いで創業いたしました。馬肉は高ミネラル、高タンパク、低カロリーで人にとってたいへん理想的な健康食品です。その馬肉を最高の品質かつ高い安全性を有する工場より、皆様に提供してまいります。
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